美樂蒂的世界

這家餐廳我們從12/12-14打電話訂的 電話很難打的進去唷~終於在14號確定到離最近日期且有位置的就是今天囉2012/01/01/20:00

到現場時還是要等個10分鐘左右 會提供熱茶讓我們暖暖身~用餐時間限制1.5小時 採單點式計費~

我們點鴛鴦鍋 每位110.-+每桌另收150.- 低消一桌650.-

白鍋-日本明治冰淇淋豆腐鍋-使用上等的豬骨長時間熬煮成乳白色狀再加上天然的草本植物及中藥 依客人的數量加入冰淇淋豆腐 我們指定加入白鍋烹煮 外皮吃起來綿密 內心柔軟 忘了拍照囉~ 

紅鍋-無老長生辣香鍋-使用辛香料中藥長時間熬製 可選小辣至大辣 也可邊吃邊調整辣度唷~我們一開始點小辣 之後又加了兩次的辣度 因為只有麻啦~

茶-養生茶 我們都喝不慣 覺得好難喝唷

高湯-旁邊的四壺就是囉~整個下來我們只加了2壺於白鍋內~

1.[無老肉328.-]

紹興口味的ㄟ 哈~這是使用獨家秘方+上等的豬肉熬煮的 去除多餘的油脂 保留膠質 就是傳說中可吃的膠原蛋白 可單吃或是加

入鍋中涮3秒 真的是皮Q肉嫩ㄟ 不過我不是很愛 我喜歡吃新鮮的肉 然自己烹煮 不過來這裡怎可不吃招牌呢 一定要吃看看

2.[去骨肥牛肉328.-]

頂級的去骨牛小排 油花較多 口感多汁肥美 好吃唷 如下圖長方形盤所盛裝

3.[小麥梅花香豬肉 288.-]

主要是飼養豬的食材為小麥 因此號稱吃起來有小麥的淡淡香氣 不過我覺得加入鍋中之後 我就吃不出有小麥的味道了啦~如下

圖短盤所盛裝

4.[Q牛肉丸 208.-]

8入 服務生會直接加入鍋中 我有吃ㄧ顆 好像一般般吧 沒什印象了 我對於丸子沒什興趣 除了貢丸以外 哈~

5.[養生綜合菇168.-]

共有三種菇類 含豐富的醣體及膳食纖維 如下圖

6.[鮮味鮑魚滑 208.-]

使用新鮮鮑魚切成丁狀混入漿中 吃起來真的好好吃唷 可以吃到鮑魚ㄟ 讚~好吃~如下圖菇類旁白色碗~

7.[豆皮 80.-]

8.鍋底麻辣鴨血＆麵包豆腐（豆皮）都可無限續加 。

我們每次都只有加一份 份量不多 我們加了三次 然再把它打包回家囉~他們的鴨血很薄 吃不是很習慣 也沒很多氣孔洞洞 還是

喜歡吃厚厚的 然後會噴汁的那種感覺 哈~豆皮也是薄薄的 顏色偏白

9.白飯為自助式吃到飽

10.水蜜桃冰沙可續加 我覺得這好好喝唷 我們續加了兩次 不過杯子大約是喝威士忌的那種小杯 按比例看 壺也不太囉~

台北無老鍋 @市民店 - 來自日本失傳百年的鍋物!
電話：02-2731-7927
地址：台北市市民大道三段143號